सर्दी में खानपान में नहीं बरती सावधानी तो इम्यूनिटी कमजोर होने से हो सकता है कोरोना

जोगेंद्र मावी
सर्दी का मौसम शुरू हो चुका है। ऐसे में बचाव और सावधानी जरूरी है। सावधानी बरतते हुए यह नहीं कि घर पर तला भुना, कैफीन, शराब, मीठी चीजे ज्यादा खाए। क्योंकि सर्दियों में काम कम करने से या ज्यादा समय बिस्तर पर रहने से सेहत बिगड़ सकती है। ऐसे में जरूरी है कि सादा भोजन लें। कई व्यक्ति तो सर्दी से बचने के लिए कैफीन और शराब का ज्यादा सेवन करने लगते हैं, लेकिन यह बाद में घातक साबित होते है। जिला अस्पताल के फिजिशियन डा संदीप टंडन ने सर्दियों में सावधानी बरतने के साथ कुछ खाने पीने की वस्तुओं के एहतियात बरतने को सलाह दी है। उन्होंने बताया कि सर्दियों के मौसम में बुखार, फ्लू या सर्दी—खांसी के साथ कफ की शिकायत बढ़ जाती है। यह व्यक्ति की शारीरिक क्षमता कमजोर होने से शिकायत होने लगती है। ऐसे में खानपान पर जोर देना जरूरी है। क्योंकि यदि शारीरिक क्षमता या इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है तो कोरोना भी ज्यादा प्रभाव कर सकता है।
डेयरी प्रोडक्ट का इस्तेमाल कम करें
डेयरी प्रोडक्ट के का ठंड के मौसम में इसे खाने से बचना चाहिए। डेयरी प्रोडक्ट कोल्ड और कफ बढ़ाने का काम करते हैं। डेयरी प्रोडक्ट प्रोटीन और विटामिन डी का स्रोत अच्छा हैं जो शरीर में इंफेक्शन से लड़ने का काम करते हैं। इसलिए आपको इसका इस्तेमाल पूरी तरह बंद नहीं करना चाहिए। इनका इस्तेमाल हल्के में किया जाए तो ही स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
कैफीन से शारीरिक क्षमता पड़ जाती है कमजोर
कैफीन वाले फूड प्रोडक्टों में कॉफी, चाय और सॉफ्ट ड्रिंक्स शरीर को अंदर से डिहाइड्रेट करने का काम करते है। इससे शरीर में बलगम और सर्दी-जुकाम होने लगता है। इससे शारीरिक क्षमता कमजोर होने से कई तरह के नुकसान होने लगते हैं, इसलिए कैफीन वाले ड्रिंक का अधिक इस्तेमाल करने से बचे।
तला भुना खाने से बढ़ सकता है मोटापा
सर्दियों में घरों में ज्यादा पकवान बनने लगते हैं, लेकिन अच्छे स्वास्थ्य के लिए इनसे परहेज जरूरी है। क्योंकि यह मोटापा बढ़ाने के साथ कई बीमारियों को भी बढ़ावा देते हैं। इसलिए कतई दूरी बनाकर रखे। सर्दियों के मौसम में मशरूम, स्ट्रॉबेरी, ड्राई फ्रूट्स, शराब, दही, सिरका और फर्मेंटेड फूड खाने से बचें।
शराब की लत और बढ़ सकती है सूजन
सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए कुछ लोग शराब का सेवन करने लगते हैं, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए सबसे हानिकारक है। क्योंकि इससे शरीर में सूजन बढ़ने लगती है और सफेद रक्त कोशिकाएं और कमजोर होने लगती है। ऐसे में शरीर की इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है। और जैसे अब कोरोना वायरस फैल रहा है उससे लड़ने की क्षमता भी कम हो जाएगी। ऐसे में शराब का सेवन कतई न करें।
सर्दियों में कम खाए मीठा
सर्दियों में शारीरिक काम कम होने से मिष्ठान पदार्थ नुकसानदायक साबित होते है। मिष्ठान ज्यादा खाने से खांसी के साथ कफ बनने लगता हैं। यह मोटापा भी बढ़ाता है। इसलिए मिष्ठानों से दूरी बनाकर रखे तो सेहत के लिए लाभदायक साबित होगा।