नवीन चौहान.
आजकल शुगर यानि चीनी का सेवन लोग यह सोचकर कर रहे हैं यह हमें नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन उनकी यह धारणा गलत है। चीनी के अधिक सेवन से कई बीमारियों को जन्म मिलता है। विशेषज्ञों ने तो चीनी को एक मीठा जहर तक कहा है, जो अनेक रोगों का कारण है।
जानिए क्यों चीनी को कहा जा रहा जहरः-
- चीनी बनाने की प्रक्रिया मेँ गंधक का सबसे अधिक प्रयोग होता है। गंधक यानि पटाखों में प्रयोग होने वाला केमिकल।
- गंधक अत्यंत कठोर धातु है जो शरीर में चला तो जाता है परंतु बाहर नहीं निकलता।
- चीनी कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाती है जिसके कारण हृदयघात या हार्ट अटैक आता है।
- चीनी शरीर के वजन को अनियन्त्रित कर देती है जिसके कारण मोटापा होता है।
- चीनी रक्तचाप या ब्लड प्रैशर को बढ़ाती है।
- चीनी ब्रेन अटैक का एक प्रमुख कारण है।
- चीनी की मिठास को आधुनिक चिकित्सा में सूक्रोज़ कहते हैं जो इंसान और जानवर दोनां पचा नहीं पाते।
- चीनी बनाने की प्रक्रिया में 23 हानिकारक रसायनों का प्रयोग किया जाता है।
- चीनी डाइबिटीज़ का एक प्रमुख कारण है।
- चीनी पेट की जलन का एक प्रमुख कारण है।
- चीनी शरीर मे ट्राइ ग्लिसराइड को बढ़ाती है।
- चीनी पेरेलिसिस अटैक या लकवा होने का एक प्रमुख कारण है।
- चीनी बनाने की सबसे पहली मिल अंग्रेजो ने 1868 में लगाई थी। उससे पहले भारतवासी शुद्ध देशी गुड़ खाते थे और कभी बीमार नहीं पड़ते थे।
- कृपया चीनी से गुड़ पे आएँ।
Dr. (Vaid) Deepak Kumar
Adarsh Ayurvedic Pharmacy
Kankhal Hardwar [email protected]
9897902760
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